Most itt vagy:
Kezdőlap / Borprogramok / Aranynap Borászat
Aranynap Borászat
Cím
3907, Tállya, Rákóczi út 45.
Telefonszám
+36 30 437 7163 Kniznerné Molnár Karolina
Igénybe vehető borprogramok
palackos bor vásárlása
lédig bor vásárlása
borkóstoló
kitelepült borkóstoló
borvacsora
dűlőtúra
Kóstolóhelyiség jellege
borospince (20 fő)
borkóstoló terem (30 fő)
terasz (20 fő)
filagória (20 fő)
Kóstolóhelyiség címe
3907 Tállya Rákóczi út 45.
Borkóstolási lehetőség
igen
Borvacsora
igen, előre egyeztetve
Ven-e lehetőség pincelátogatásra?
igen
Szőlőfajták
- Furmint
- Hárslevelű
- Sárgamuskotály
Bortípusok
- fajtaborok
- dűlőszelektált borok
- cuveé
- szamorodni
- aszú
Termőterületek, dűlők
Tállya: Galyagas dűlő, Remete dűlő
Rátka: Istenhegy dűlő
Parkolás
az udvarban
Szállás helyben
Bemutatkozás
Szőlőink Tállyán a Galyagas és Remete dűlőben, Rátkán az Istenhegy dűlőben fekszenek. Furmint, hárslevelű és sárga muskotály szőlőfajtákkal dolgozunk, a tőkék helyenként 50 évesek. Törekszünk a növényvédő szerek minimális használatára, ezt gondos zöld munkával segítjük elő, így megőrizhető a fürtök épsége, a szőlő egészsége. Szigorú terméskorlátozást alkalmazunk a magas minőségű termés érdekében.
A fürtöket akkor takarítjuk be, amikor a legideálisabb a sav-cukor egyensúly. A kíméletes feldolgozást követően a must erjedése spontán indul meg. A hagyományos tradíciókat betartva, de a technológia előnyeit kihasználva a lehető legkevésbé avatkozunk be a bor fejlődésé-be.
Az aranynap egy családi borászat, melyhez mindenki hozzáteszi a saját értékeit, tudását. A szüleink a tapasztalatot és a hagyományokat, mi fiatalok a szakmai tudást, a lendületet, az újítást.
A Borszerető vendégeket nemcsak a borvacsorák idejére látjuk szívesen, a borászat vendégházában meg is pihenhetnek. Lehetőséget teremtünk arra, hogy az idelátogatók felfedezzék dűlőinket, sétáljanak a közeli erdőkben, megismerjék a környék ízeit, szépségeit, egy vidéki élet élményével gazdagabban térjenek haza.
Természethű gazdálkodással, hagyományos borkészítéssel, gondos emberi odafigyeléssel születnek boraink. Ezt a filozófiát követve a borok a termőhely, a talaj, a klíma és a szőlőfajta adottságait tükrözik vissza, mely évről-évre más, egyedi és megismételhetetlen!